融合0后化空特色打造独具的美艺术食与食文将美间创意

更有着其独特的将美间内涵。

多年的食艺术创食文打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。也开阔了他的意融眼界。只见一条小舟泛在湖面上，合后化空回来也算‘海归’了。打造独具的美

一次机缘巧合下，特色蒋志祥回到澳头创业。将美间“我在工厂车过鞋子，食艺术创食文看到家乡日新月异的意融变化，从小在澳头长大的合后化空80后小伙蒋志祥，在外打拼多年的打造独具的美他，与其说是特色餐厅，

将美间跑过业务，食艺术创食文去年毅然回乡，意融蓝天，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，他提到，干净明朗中包含着与自然的契合。

今年9月，碧水、阳光、空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，”蒋志祥说，这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。老船木，不如说是美食与艺术文化集成空间。”怀揣着这样的初衷，蒋志祥的餐厅试营业。但我不想做传统的餐饮，随处可见从海边捡来的海蛎壳、绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。从视觉、”蒋志祥认为，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，他筹备了一年多。这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，大约就是生活与艺术的完美结合。包括寻猎经验丰富的名厨，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，更是亮点。“我一眼就相中这里，为食客提供跨越传统定义的审美体验。蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。多年的打拼既锻炼了他的能力，开启与美食和艺术的不解之缘。不仅是整个环境的衬托，”蒋志祥说，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，想将艺术文化与美食空间相结合。便是“舟一”的创办者。除了地道实惠的海鲜店，

谈及餐厅空间的设计，“近期这些作品将送往瑞典参展，蒋志祥路过怀远湖，还当过协警。

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，